NUTRITION – MUSCULATION – LIFESTYLE
Pour comprendre au mieux cet article, je vous invite à lire dans un premier temps mon article au sujet du cycle lipidique. Si c'est déjà fait, et bien bonne lecture ! Comme je l'avais expliqué dans mon article sur le cycle lipidique, les protéines de transport, aussi appelées lipoprotéines, possèdent des protéines spéciales à la... Lire la Suite →
Afin de bien comprendre en quoi consiste le cycle lipidique, commençons par poser quelques bases à propos des lipides. Lorsque nous consommons un repas, les lipides ainsi que les autres constituants du bol alimentaire sont pris en charge par des enzymes qui les découpent en petits morceaux de façon à pouvoir ensuite être absorbé au... Lire la Suite →
Il s'agit d'une des questions que pratiquement tous les hommes se posent un jour ou l'autre, qu'il pratique un sport ou non d'ailleurs. Avoir des biceps bien développés est synonyme de force, de virilité et de protection dans l'esprit de beaucoup de personne. C'est pourquoi de nos jours, bien des hommes de tout âge se... Lire la Suite →
Pour rappel, lors de la partie 1 j'ai expliqué en quoi les processus d'extraction des graisses végétales sont problématiques pour les huiles riches en AGPI. La formation de "mauvaises graisses" appelées trans, ainsi que la formation de composés instables nommés espèces réactives de l'oxygène, sont l'essence même du problème vis à vis des huiles végétales.... Lire la Suite →
Constats Quelque soit votre objectif, prendre du muscle, perdre du gras en maintenant sa masse musculaire, améliorer ses performances dans une discipline… les protéines sont d’une importance capitale pour l’entretien, la réparation et la construction de tissus musculaires. On conseille généralement de répartir ses différentes prises de protéines de façon assez équitable tout au long... Lire la Suite →
La vitamine B9, aussi appelée folate, est une vitamine hydrosoluble. Ce qui distingue cette vitamine des autres vitamines du groupe B ce sont avant tout les rôles endossés par celle-ci puisqu'ils ne sont pas directement impliqués dans le métabolisme énergétique. En effet, comme nous allons le voir, la vitamine B9 a des fonctions orientées principalement... Lire la Suite →
J'aborderai dans cet article quels sont les compléments alimentaires les plus efficaces ou du moins les plus utiles aux pratiquants de sports de force. Les disciplines concernées ici englobent celles demandant de la force pure comme l'haltérophilie, le powerlifting et les sports de lancé, mais aussi celles demandant de l'endurance de force comme le strongman... Lire la Suite →
1. Généralités sur la lipogenèse et la lipolyse Si vous n'avez pas lu mon article sur le métabolisme de la cellule adipeuse, laissez moi énoncer quelques généralités sur le stockage (lipogenèse) et le déstockage (lipolyse) des graisses au sein d'une cellule adipeuse. 1.1 Stockage et déstockage Scientifiquement parlant, le stockage des graisses est un procédé... Lire la Suite →
1. Que sont les abats ? 1.1 Définition Les abats sont un terme culinaire qui désignent un ensemble de produits animaux qui comportent les organes contenus dans leur cavités thoracique, abdominale et crânienne mais aussi leurs pieds, leur queue et toutes leurs glandes. On en trouve chez les tripiers dont la découpe et la vente... Lire la Suite →
Dans cet article je vais parler des différents processus métaboliques qui se produisent dans les cellules adipeuses. De manière générale, il y a 4 principaux processus ou événements distincts qui sont : l'hyperplasie, l'apoptose, la lipolyse et la lipogenèse. Hyperplasie Le nombre de cellules adipeuses dont chacun dispose est déterminé durant l'enfance puis reste stable... Lire la Suite →
