Comprendre le cycle lipidique

Afin de bien comprendre en quoi consiste le cycle lipidique, commençons par poser quelques bases à propos des lipides. Lorsque nous consommons un repas, les lipides ainsi que les autres constituants du bol alimentaire sont pris en charge par des enzymes qui les découpent en petits morceaux de façon à pouvoir ensuite être absorbé au... Lire la Suite →

Comment faire pour avoir de gros bras ?

Il s'agit d'une des questions que pratiquement tous les hommes se posent un jour ou l'autre, qu'il pratique un sport ou non d'ailleurs. Avoir des biceps bien développés est synonyme de force, de virilité et de protection dans l'esprit de beaucoup de personne. C'est pourquoi de nos jours, bien des hommes de tout âge se... Lire la Suite →

Protéines et endormissement

Constats Quelque soit votre objectif, prendre du muscle, perdre du gras en maintenant sa masse musculaire, améliorer ses performances dans une discipline… les protéines sont d’une importance capitale pour l’entretien, la réparation et la construction de tissus musculaires.  On conseille généralement de répartir ses différentes prises de protéines de façon assez équitable tout au long... Lire la Suite →

Tout savoir sur la vitamine B9

La vitamine B9, aussi appelée folate, est une vitamine hydrosoluble. Ce qui distingue cette vitamine des autres vitamines du groupe B ce sont avant tout les rôles endossés par celle-ci puisqu'ils ne sont pas directement impliqués dans le métabolisme énergétique. En effet, comme nous allons le voir, la vitamine B9 a des fonctions orientées principalement... Lire la Suite →

Les abats comme « superaliments »

1. Que sont les abats ? 1.1 Définition Les abats sont un terme culinaire qui désignent un ensemble de produits animaux qui comportent les organes contenus dans leur cavités thoracique, abdominale et crânienne mais aussi leurs pieds, leur queue et toutes leurs glandes. On en trouve chez les tripiers dont la découpe et la vente... Lire la Suite →

Métabolisme de la cellule adipeuse : les bases

Dans cet article je vais parler des différents processus métaboliques qui se produisent dans les cellules adipeuses. De manière générale, il y a 4 principaux processus ou événements distincts qui sont : l'hyperplasie, l'apoptose, la lipolyse et la lipogenèse. Hyperplasie Le nombre de cellules adipeuses dont chacun dispose est déterminé durant l'enfance puis reste stable... Lire la Suite →

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