A consommer de préférence 1h30 (1h minimum) avant un entrainement sportif si une part est consommée.
Ingrédients pour 6 parts (adapté à un régime végétarien) :
- 300 g de farine blanche,
- 400 ml de lait 1/2 écrémé stérilisé Uht,
- 150 g de miel,
- 20 g d’abricots séchés, dénoyautés,
- 20 g de figues séchées,
- 20 g de pruneaux,
- 60 g de raisins secs,
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 sachet de levure
- 1 cuillère à soupe d’amande en poudre
Mélanger l’ensemble des ingrédients, huiler le moule (à cake ou autre), cuire au four à 180°C pendant 40 minutes environ.
Répartition des macro-nutriments (pour 1 part = 369 Kcal)
- 8.3 g de protéines
- 69.3 g de glucides
- 5.3g de lipides
